エリンギのバター醤油炒め

エリンギを3センチ長さの棒状に切る。

フライパンに半分のバターを溶かす。溶かし切らないうちに一気にエリンギを入れて、シナってするまで炒める。

残りの半分のバターを入れて炒め、溶かし切らないうちに醤油を入れて全体に混ぜ合わせ、火を止める。