☆水煮でカンタン！きんぴらごぼう
Description
水煮を使うことによって下処理が省けて初心者でも簡単に作ることができます。
心理カウンセラーぼん
材料
（4人分）
ゴボウと人参の水煮
3パック
ごま油
大さじ2
鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
〇醤油
20cc
〇ほんだし
大さじ2
〇酒
20cc
〇みりん
30cc
〇砂糖
小さじ1
作り方
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1
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ゴボウと人参の水煮はサッと洗う。
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2
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フライパンにごま油、鷹の爪(輪切り)をひとつまみ入れ温める
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3
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温まったら洗っておいたゴボウと人参を軽く炒め、〇の調味料を入れる。
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4
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汁気が無くなって軽くしんなりしたら盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
水煮を使うことによって手間を省いてます。
このレシピの生い立ち
家の近所には泥付きゴボウしかなく下処理が大変だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
心理カウンセラーぼん
