千切りじゃがいものだしバター炒め
liarra
作り方
-
-
1
-
じゃがいもはせん切りして水洗いして、よく水分を切る
-
-
-
2
-
フライパンにバターをとかし、じゃがいもを3分ほど炒める。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
-
-
5
-
透き通ってきたらポーションだしを入れてよく混ぜ、好みで塩を少々する。
-
-
-
6
-
器に盛って青のりをかける
-
-
-
7
-
これがポーションだしです
-
コツ・ポイント
じゃがいもは洗ってデンプンを落としておかないと、炒めた時にネチネチしてしまいます
このレシピの生い立ち
にんべんのポーションだしをモニターで頂いたのでそれを使って料理してみました。顆粒でなく液体のだしなので混ざり安くて良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
liarra
