母直伝！つるんとむける里芋の皮の剥き方♪
veve-a@
作り方
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1
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鍋に、たっぷり水を入れる。
沸騰したら、里芋をドボン！と入れる。
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2
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５～１０分位したら、ザルに湯きりをし、流水をザッとかける。 茹で時間は里芋の大きさにより違います。
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3
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後は、一つずつ皮を剥いていくだけ・・
あらっらっ・・
不思議なくらい、つるつると・・・
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4
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コツ・ポイント
少し、暖かいうちに剥いてください！
このレシピの生い立ち
里芋の皮の剥き方が苦手な私・・・かゆくなるし・・こまっていたら・・・実家の母が・・・・・。
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