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Description

松ヶ崎小学校からのレシピです。
さっぱりとした味付けで、カレイ本来の美味しさが味わえます。

材料 (1人分)

カレイ切り身
50g
0.5g
こしょう
0.02g
1g
5g
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    カレイに塩・こしょうをふる。

  2. 2

    米粉と片栗粉を合わせて、1のカレイにまぶして油で揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「にいがたのお魚で作ろう!給食レシピブック」(R4.3)制作のため、県内小中学校から提供された人気のレシピです。

関連情報
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/suisan/syokuiku.html
レシピID : 7128255 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/03/01

このレシピの作者

新潟県
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!

このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!

毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?

おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ばたみそーぱん☆
身がふわふわでめちゃくちゃ美味しかったです♪次女大絶賛(^^)旦那にも好評でした!素材の味が際立ってました♬