簡単(なんちゃって)カルパッチョ
Description
野菜を一度焼いて混ぜ合わせることで
オリーブオイルと醤油だけでも意外とイケた♪
オリーブオイルと醤油だけでも意外とイケた♪
クック366Q3Z☆
作り方
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1
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オリーブオイル、醤油をまぜ合わせタレを作る
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2
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食べたい刺身を入れる
(今回はエビ、マグロ)
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3
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チンゲンサイ、ズッキーニを
焼いてから
2に入れていき
混ぜ合わせたら出来上がり
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4
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※刺身は半パックずつ使用→余った刺身は、漬け(醤油、みりん、酒)にして翌朝丼で食べました！
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コツ・ポイント
焼いた野菜を入れ、混ぜ合わせたことで全体的に少し温かくなるため(なんとなく)胃にも優しい気がします♪
このレシピの生い立ち
今回も適当に作ってみたら意外とイケた♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック366Q3Z☆
