ワインに合う♪アスパラの豚肉巻き
ちびチェブ
作り方
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1
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豚肉にハーブミックスソルト、にんにくチューブ、黒こしょうをかけ軽くもみ込み混ぜ合わせます
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2
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アスパラは硬い下の部分を切り、下1／3をピーラーでむき、豚肉で巻きます
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3
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フライパンに油をひき、中火で焼きます(2～3分)
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4
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いい焼き色がついたら裏返しふたをして2～3分蒸し焼きします
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5
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ふたを取り、更にいい焼き色がつくまで1分くらい転がして焼いたら出来上がり
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6
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お皿に盛付けブラックペッパをかけ完成です♪
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コツ・ポイント
お肉に味をつける時はしっかりめに♪
にんにく、黒こしょうたっぷり使ってこんがり焼きます(*^^*)
アスパラは味つけしません
素材の旨味を楽しみます
にんにく、黒こしょうたっぷり使ってこんがり焼きます(*^^*)
アスパラは味つけしません
素材の旨味を楽しみます
このレシピの生い立ち
美味しそうなアスパラが売っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびチェブ
