ふんわり卵炒め♡ほうれん草としらすも＋♡
アミカママa
作り方
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1
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卵は少量のごま油と軽く炒めて半熟になったら皿に取っておく。
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2
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ほうれん草は食べやすくカットしてレンジで1分温める。
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3
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❷をサラダ油で少し炒めて❶を戻して乗せる。
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4
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鶏ガラスープの素少々をふって更に少し炒める。
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5
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しらすを少々入れて軽く混ぜる様に炒める。
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6
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お皿に盛る。
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7
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❻の上に更にしらすを乗せれば出来上がり。
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コツ・ポイント
しらす干しの味があるので、塩コショウは使いませんでしたが、お好みで塩コショウ少々足しても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
お店のふんわり卵炒めを参考にしました。
