減塩❁ たたきごぼう
小手毬❁
作り方
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1
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ごぼうとにんじんを適当にカットし、好みのかたさに茹でる。
(ごぼうは、たわし等で表面の泥を削ぎ落としておく。)
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2
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●の調味料を合わせ、水気を切った1と和える。
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3
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※ヤマキ減塩だしつゆ大さじ1で、塩分0.8g
50%減塩しょうゆ小さじ1で、塩分0.4g
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
野菜館で立派なごぼうとにんじんを購入したので、減塩だしつゆで簡単に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小手毬❁
