絶品っ♡生産者直伝 牡蠣の蒸し焼き
讃美牡蠣
作り方
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1
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牡蠣はさっと、流水で洗います。
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2
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蓋が上になる様にフライパンに並べます。
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3
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お水を入れて、蓋をし
中火で８分程度蒸し焼きにします( ꈍᴗꈍ)
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4
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口が開けば出来上がり♡
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コツ・ポイント
蒸し過ぎに注意です。
開かない牡蠣もありますが、中心部９０度以上、熱が入れば大丈夫です。
開かない牡蠣もありますが、中心部９０度以上、熱が入れば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
牡蠣料理!!何よりも美味しいのは、この食べ方( ꈍᴗꈍ)
牡蠣のお求めは、是非² 讃美牡蠣で検索を!!
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