面倒臭がり屋が作るチューリップ(鶏)

手羽元の細い方から、持ちやすい位置のあたりをキッチンばさみで外側をぐるりと切っていきます。
骨に到達するまでしっかりと。

はさみを入れた部分から、手で太い方に向かって肉をスライドさせ、形を整えます。私は内側からひっくり返す感じにしています。

フライドチキンの素をまぶします。(味付け、衣は皆さんのお好みで)
素揚げしたあと、味塩こしょうしても美味しい。