大根とベーコンで簡単!洋風お雑煮
作り方
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1
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ベーコンは1cm幅くらいに切る。大根はたて半分に切って、短冊切りにする。
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2
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水2カップに大根を加えて火にかける。沸騰したらベーコン・コンソメを入れて5分くらい煮る。餅を焼き始める。
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3
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しょうゆ・こしょうで味を整える。器に焼いた餅を入れて、スープを注いでできあがり~♪
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4
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コツ・ポイント
野菜はけっこうなんでもいけます。写真ではブロッコリーの残りを入れてます。コンソメだけだと若干味が薄いので、しょうゆで味を調えてくださいね。
このレシピの生い立ち
焼いたもちに飽きたけど、お雑煮を作る材料がない時に簡単に作ってみました。朝ごはんにちょうど
いいですよ~
いいですよ~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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