卵と小麦粉とバターでつくる抹茶のお菓子
作り方
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1
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バターを2センチ×2センチで電子レンジで溶かす。砂糖を溶かし入れる。抹茶の粉を少し入れ卵と小麦粉を入れる
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2
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重曹を小さじ一杯(より少なめ)で入れて混ぜおわったら耐熱容器に入れ電子レンジでチン。膨らむまで。
蜂蜜を生地に入れても
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3
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膨らんだら包丁で四角に切りフライパンで軽く焼く。
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4
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砂糖ときな粉と塩を混ぜて焼いた生地をまぶして出来上がり。
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コツ・ポイント
レクター博士のように、静かに無心で作りましょう。
このレシピの生い立ち
なにも家にないので必死で編み出した。美味しかったのでまた作りたい。