さつまいものちぎりパン
茨城県高萩市
作り方
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1
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★を全部混ぜて、こねる。
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2
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40度で1次発酵。
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3
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さつまいもが柔らかくなるまでレンジで加熱し、潰してバニラアイスと混ぜる。
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4
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パン生地を丸め直して15分待ってから伸ばしてフィリングをのせて巻く。
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5
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12等分に切って並べて40度で30分2次発酵。
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6
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190度に予熱したオーブンで15～20分焼き、完成。
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コツ・ポイント
生地が滑らかになるまで、よくこねてください。
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう！」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茨城県高萩市
