ダシダシ醤油ラーメン
健康王子
作り方
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1
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白ネギを切っておく。
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2
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鍋に水を入れ、出し昆布を入れ火をつけて沸騰する前に出しパックを入れ、昆布を取り出し、出しが出たらパックを取り出す。
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3
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酒、みりん、醤油を入れて良く混ぜ合わせておく。
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4
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麺を所定時間茹でて、どんぶりにあけてスープを投入、ネギを乗せて完成。
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コツ・ポイント
昆布と出しパックからしっかり出しを取ります。
このレシピの生い立ち
ずっと使わずにいたアゴだしの出しパック、使い出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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健康王子
