鉄分♪ひじきのレモンサラダ
管理栄養士まみー♪
作り方
-
-
1
-
ひじきを水につけて戻す。
戻ったら水気を切る。
（ザルいらない！ひじきの水気を切る簡単な方法レシピＩＤ7132113）
-
-
-
2
-
ベビーチーズを切る。
（まな板いらず！ベビーチーズの切り方レシピＩＤ7129558）
-
-
-
3
-
レモンを食べやすい大きさに切る。種は捨てる。
水菜を洗い、食べやすい長さに切る。
-
-
-
4
-
サラダを盛り付ける。
水菜、ひじきをのせる。
大豆、ベビーチーズ、レモンを盛りつけ、パセリをのせる。
-
-
-
5
-
ドレッシングをかける。
完成です♪
-
-
-
6
-
レモンをそのまま食べることが苦手な方は、レモンマヨネーズいかがですか？
アボカド入りポテサラ(レシピＩＤ7140178)
-
コツ・ポイント
ひじきとレモン以外の食材はお家にある残り野菜で大丈夫です♪
ひじきは長ひじきが食べやすいです！でも栄養量は変わらないので芽ひじきでも大丈夫です♪
レモンの酸味で、ドレッシング量少なくても美味しいです♪栄養指導で塩分制限のある方にもおすすめ！
ひじきは長ひじきが食べやすいです！でも栄養量は変わらないので芽ひじきでも大丈夫です♪
レモンの酸味で、ドレッシング量少なくても美味しいです♪栄養指導で塩分制限のある方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
貧血は一般的にあまり怖いイメージのない病気かと思いますが、赤ちゃんや子どものお世話中に倒れたら怖いなと私自身心配で、作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
管理栄養士まみー♪
