粒マスタード入り、鮭のハチミツ照り焼き

ソースの材料を混ぜ合わせておく。

フライパンに少量の油（分量外）をしき、鮭を両面、完全に火が通るまで焼く。

ソースを上から回しかけて、からめながら少しとろみがつくまで煮詰める。
好みでレモンを絞って食べる。