アスパラの肉まき
Description
春が旬のアスパラを、薄切り肉で包みました
もぐもぐsayama
作り方
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1
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牛肉を広げ（A）を塗る
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2
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アスパラは根元の硬い部分の皮をむき、さっと茹で、塩を少々振っておく
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3
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茹でたアスパラガス3本を中心に1.で巻く
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4
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フライパンでバターを熱し、3.の巻き終わりを下にして転がしながら焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
狭山市産のアスパラを使いました。アスパラはミネラルやビタミンが豊富に含まれているといわれています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もぐもぐsayama
