強炭酸水でゼリー
作り方
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1
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ブドウは半分に切り、グラスに入れておきます。
粉ゼラチンは水の中に振り入れ、均等にふやけるように混ぜておきます。
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2
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ふやかしたゼラチンを500w30秒レンジにかけて溶かします。
グラニュー糖を混ぜ溶かし、レモン汁を加えます。
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3
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2のゼラチン液を炭酸水の中に静かに流し入れます。
ブドウを入れたグラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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コツ・ポイント
*フタを開けるたびに炭酸が抜けていくので、何度も作っていると、最初に作ったものが一番可愛い出来上がりです(気泡がいっぱいなので)。
*ゼラチン液を炭酸水に加える時、大スプーンで1杯ずつ加えました。
*ゼラチン液を炭酸水に加える時、大スプーンで1杯ずつ加えました。
このレシピの生い立ち
以前、サイダーでゼリーを作ったので、今度は炭酸がきつい強炭酸水で作ってみました。