イースト入りパンケーキ

イースト入りパンケーキ
普通のホットケーキにイーストを入れてみたら・・・!かる~くてふんわりな食感になりました。

材料 (2人分)

牛乳
200cc
1個
ドライイースト
小さじ1

1

ホットケーキミックスに、イースト、卵、人肌ぐらいに温めた牛乳を入れてよく混ぜます。

2

オーブンの発酵、または暖かいところにおいて、30分~1時間発酵させます。表面にぷつぷつ穴が開いていたらOK。

3

テフロン加工のフライパンで両面色よく焼いてできあがり。

コツ・ポイント

バナナカラメルクリーム(レシピID:71352)、メープルシロップ、はちみつなどをかけて。急ぐときは牛乳をお風呂ぐらいの温度にしてしばらくおくだけでもできる・・・はず。

このレシピの生い立ち

レシピID : 71353 公開日 : 02/11/29 更新日 : 02/11/29

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