「からあげ」とさといものとまと甘酢あん
Description
シンプルな材料で春にピッタリ甘酸っぱいビーガン料理♪♪
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作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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からあげ（PBF）にきび砂糖、塩こうじ、ヨーグルトをなじませる。
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3
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さといもを食べやすい大きさに切り、茹でる。
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4
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フライパンに大豆油を温め、生姜と②を炒める。
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5
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③の里いもを加える。
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6
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調味する。
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7
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仕上げにねぎを散らす。
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コツ・ポイント
豆乳ヨーグルトと塩こうじを加えると、しっとり出来あがります(^^♪
このレシピの生い立ち
食養生を考えると、春は少し酸味を加えたいので、冷凍されているからあげと使って甘酸っぱい味にしようと、組み立てました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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