すしのこ&鮭フレークで簡単寿司ケーキ

フライパンでいり卵を作っておく。

すしのこで酢飯を作る。
そのままでもいいけど、昆布茶を少し入れるのもおすすめです。

器にラップを敷いておくと、ひっくり返す時にキレイにできます。

好きな具材を飾り付ける。
今回は、たまたまあったエビ、ブロッコリー、桜でんぶを使いました。