シナモンコーヒーケーキ
Description
シナモンの香りのコーヒーケーキです。中にはくるみとチョコチップを入れてみました。
材料
(15cmパウンド型1本)
50g
砂糖
50g
L1個
40g
10g
○シナモンパウダー
小さじ1/4
小さじ1/2
10g
10g
作り方
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1
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バターと卵(割りほぐす)は室温に戻す。くるみは刻む。ボウルにバターを入れ、泡立て器で攪拌する。砂糖を加えてさらに混ぜる。
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2
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卵を少しずつ加えてよく攪拌する。混ざったら○の粉類をふるい入れ、ゴムべらで混ぜる。くるみとチョコチップも加える。
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3
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型に生地を流し入れ、170度のオーブンで25分程度焼いて完成。
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4
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コツ・ポイント
くるみとチョコチップは粉をまぶすように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
半端な材料でできるものを…と考えました。
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