長芋枝豆の辛子明太子和え
ドッキ～ン＊
作り方
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1
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タッパーにさやからはずした枝豆を入れる。
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2
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今回は、ニッスイさんの塩あじえだ豆1/3使いました。
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3
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長芋の皮をむきます。
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4
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皮をむいた長芋を1cm角のさいの目切りにします。
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5
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長芋をタッパーに投入。
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6
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さらに辛子明太子と薄口醤油を投入。
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7
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今回は切れ子を使いました。
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8
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混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
長芋を枝豆と同じサイズに切る事で和えやすくなります。
薄口醤油の代わりに、麺つゆ・中華だれでも美味しいです。
薄口醤油の代わりに、麺つゆ・中華だれでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆が中途半端に残ったのでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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