ピクルス（洋風浅漬け）
ＪＡ愛知厚生連
作り方
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1
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きゅうりは4等分にしたら、向きを変えて十字に切る。パプリカは1㎝幅に切る。
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2
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小鍋にⒶを入れ、沸騰したら火を止めて粗熱を取る。
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3
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ジップロックに①と②を入れて冷蔵庫で30分以上冷やしたら完成★
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コツ・ポイント
きゅうりとパプリカ以外にも、キャベツや白菜、トマトやおくらなどで作っても美味しいです。お好みの野菜で作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
減塩多菜をテーマにした献立の副菜として考案しました。市販の漬物は塩分が気になりますが、自分で漬ければ減塩の浅漬けになり、安心して漬物も食べれますね(^^)/カロリーも低く、野菜本来の栄養を摂取できるため、生野菜が苦手な方におすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＪＡ愛知厚生連
