姜葱醬で塩辛揚げ
dechikg
作り方
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1
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適当な大きさに切った鶏もも肉を調味料によく浸します。
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2
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なじんだら熱した揚げ油で片栗粉をまぶし上げます。
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3
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今回はコチラの姜葱醤を使いました。
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コツ・ポイント
片栗粉は袋に入れて切った鶏もも肉をなじませます。多めに片栗粉を付けるとカラッとあがります。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入した姜葱醬を使ったみたくて、塩唐揚げにしてみました。予想以上に生姜が効いた唐揚げができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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