餅入り♪もちもち&ホクホク♪さつま芋ご飯

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Description

いつものお米を炊く手順に、お餅とさつまいもを加えて炊きます。
もちもち&ふっくらしたさつま芋入りのおこわ風ご飯です♪

材料 (2~3人分)

3合
炊飯器3合の線まで
2個
A塩
1つまみ
A酒
小2
Aみりん
小2
少々

作り方

  1. 1

    米をとぎ、炊飯器の3合の目盛りに合わせて水を加える。Aを加えて軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    さつまいも、お餅をサイコロ状に切り加える。さつまいもは少し大きく切ると崩れにくいです。

  3. 3

    炊飯器で炊きます。炊き上がったら3分くらい蒸らして、しゃもじで軽く混ぜます。

  4. 4

    器に盛り、ごま少々をふる。

コツ・ポイント

さつまいもは少し大きく切ると、炊き上がりに崩れません。調味料はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

さつまいもが美味しいので、ご飯に入れました。お餅を入れておこわ風にアレンジです。
レシピID : 7138562 公開日 : 22/03/08 更新日 : 22/03/08

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