卵サラダのチーズトースト
あーちゃん☆まま
作り方
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1
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卵は10分茹でて、ゆで卵を作る。
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2
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ゆで卵を荒みじんに切り、マヨネーズを加えて卵サラダを作っておく。
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3
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食パンに、マーガリンと練りからしを塗る。
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4
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卵サラダを食パンに広げ、溶けるチーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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5
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パセリを散らす。
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コツ・ポイント
食パンにマーガリンと練りからしを塗るのがコツです。卵サラダでパンが湿っぽくならずに、からしの風味も卵サラダとよく合います。
このレシピの生い立ち
いろいろなトーストを試していて、今回は卵サラダで作ってみました。卵サラダに練りからしのピリッとした辛さと溶けるチーズの濃厚さがよく合って、美味しいです。
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あーちゃん☆まま
