サーモンフライ
三茶のぎわ
作り方
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1
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サーモンに塩胡椒をして10分放置
水分を抜きます
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2
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キッチンペーパーで水分を拭い、食べやすい大きさに切る
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3
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小麦粉を付ける
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4
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オリーブオイルで揚げ焼きにする
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5
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皿に盛って、パセリとレモン汁をかけて完成！！！
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コツ・ポイント
塩胡椒で水分をしっかり抜くことが
カラッと揚がるためには大事です！
カラッと揚がるためには大事です！
このレシピの生い立ち
サーモンの柵でお刺身以外の食べ方を探して見つけました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三茶のぎわ
