絶品☆プッタネスカ
作り方
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1
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フライパンにオイルを敷き、刻みニンニクを弱火で炒め、香りを出します。
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2
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1に☆を入れ、軽く炒めます。
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3
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2に適度な大きさに切ったオリーブ、ホールトマトを入れ、炒め、茹で汁を加えます。
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4
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茹で上がったパスタを入れ、オイルを入れて、軽く混ぜます。
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5
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皿に盛り付け、乾燥パセリをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
ソースを煮すぎない事☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの弓削シェフのレシピを参考にしました☆