絹揚げ&アボカドピータンのおつまみ
作り方
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1
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①絹揚げ/キャベツ千切り、冷蔵庫に残ってたサニーレタス、かいわれ洗う。
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2
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絹揚げ2枚フライパンでこんがり焼きます。よき色になったらしょう油ひとまわし。
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3
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お皿に絹揚げ、野菜のっけ、マヨビームお好きなだけ。最後にかつお節トッピングで完成。
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4
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➁アボカドピータン/アボカド1/2適当にカット。ピータン殻剥きカットまたはフォークで潰す。
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5
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2つを器に入れ、混ぜる。酢ひとまわし、しょう油ひとまわし、ごま油ひとまわし。
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6
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長ネギ刻んでのせたら完成。
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コツ・ポイント
マヨビームとかつお節の順番を間違えるとかつお節がぶっ飛んでイラッとするのでご注意下さい。アボカドピータンは酢と長ネギ必須っす。
このレシピの生い立ち
忙しくて購入した食材放置してたので気合入れて、でも簡単な物って事で。糖質制限で気をつけなきゃいけないのが、食物繊維&カロリー不足なもんで。皆様頑張ってカロリー摂取致しましょ。