アスパラ菜とスクランブルエッグ和え
ken＊haru
作り方
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1
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アスパラ菜は茎→葉の順番で茹でる。
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2
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茹でたアスパラ菜を冷水で冷やして
食べやすい大きさに切り、塩をふりかけて絞っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、スクランブルエッグを塩、こしょうで炒める。
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4
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炒めたスクランブルエッグとツナを混ぜ合わせて、アスパラ菜の上に盛り付ける。ブラックペッパーをかける。
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コツ・ポイント
測って作らないので味見しながら作って下さい。
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に作れたので載せてみました。
ken＊haru
