冷凍の切り身魚の臭みを抜く方法☆
Description
冷凍ミックスシーフードの臭みを抜く方法を応用しました♡
Spinach133
作り方
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1
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ボール等にたっぷりの水と冷凍の魚の切り身を入れて、解凍できるまで置く
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2
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解凍出来たら、水を捨てて新しい水で軽く洗い流し、キッチンペーパーで表面の水気を取る
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3
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調理する
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コツ・ポイント
★水に漬けて解凍する
このレシピの生い立ち
以前、おしゃべりクッキングで、冷凍のシーフードを水に漬けて解凍すると臭みが取れると言っていたのを思い出してやってみたところおいしく出来たので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Spinach133
