菜の花クリームチーズ和えの画像

Description

アボカド、菜の花、クリームチーズ
の相性がとても良いです。

材料 (4人分)

1束
小さじ1/2
レモン汁
小さじ2
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    菜の花は茹でて3センチくらいに切っておく。

  2. 2

    クリームチーズはレンジに10〜15秒程温め柔らかくなったらヘラで潰し、塩、レモン汁と混ぜる。

  3. 3

    アボカドは半分に切りタネを取り皮を剥いたら更に縦半分に切り5〜 6ミリに切ったらフォークで粗く潰す。

  4. 4

    クリームチーズ、菜の花、アボカドを柔らかく混ぜ合わせ出来上がり。

  5. 5

    盛り付けたら上から黒胡椒を掛ける。

コツ・ポイント

菜の花を加えたら優しく混ぜる。
アボカドは粗く潰すとチーズと絡み
なめらかに。

このレシピの生い立ち

食材がそれぞれ単独でも美味しいの
ですが、合わせるともっと美味しく
なることを教えてもらい作って見ました。
レシピID : 7143202 公開日 : 22/03/16 更新日 : 22/03/18

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