うどのきんぴら
TαKαKαZu
作り方
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1
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うどをピーラーで切る。
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2
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持ち手の部分は包丁でカット。
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3
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水に浸してアク抜き。
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4
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にんじんも同様にピーラーで。
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5
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うどとにんじんを油で炒める。
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6
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味付けはめんつゆと酒、みりん。
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7
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6を投入し少し煮る。
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8
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味が染みったら、七味をかけて混ぜる。
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9
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完成
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10
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包丁カット版
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コツ・ポイント
包丁でカットすれば食感がよく、より美味しく食べれると思います。
七味の量はお好みで。
七味の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
ザ・ズボラ飯
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
