簡単！パパが週2で食べたい鶏唐揚げ
Description
みんな大好き唐揚げ！パパは週2で食べたいくらい美味しいと絶賛★時間が経っても美味しいから、お弁当やお花見にも(^^)
しんたろmama
材料
（2〜3人分）
●ニンニク(チューブの場合4cm)
3片(すり下ろす)
●生姜(チューブの場合1cm)
1cm(すり下ろす)
●醤油
60ml(大4)
●塩
小1/2
●酒
15ml(大1)
おおめに
■
揚げ油
作り方
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1
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鶏肉1枚を6等分に切る
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2
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ボールに鶏肉と●を入れ混ぜ15〜20分おく
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3
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別ボールに片栗粉を用意、まぶす
※point! 一個ずつしっかりまぶすとザクザクさっくりに仕上がります
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4
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きつね色になるまであげる
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コツ・ポイント
※揚げ油は箸でかき混ぜてとろみが無くなり
シャバシャバしたくらいの温度が目安！
(少し衣を入れてみて、シャッと音がなったら温度完璧)
シャバシャバしたくらいの温度が目安！
(少し衣を入れてみて、シャッと音がなったら温度完璧)
このレシピの生い立ち
これまで何回も改良して一番しっくりきたのがこのレシピ！シンプルが一番(^^)
しんたろmama
