クレソンのたまごスープ

Name: クレソンのたまごスープ
Yield: 2人分
Ingredients: クレソン 一束; 中華だし 分量より少なめに; 溶き卵 1個分; 水 700cc

Description

クレソン食べる機会があれば、お試しください。

一束

中華だし

分量より少なめに

1個分

700cc

中華だしは少なめのほうがクレソンの味も楽しめます。
沸騰してから溶き卵を入れてください。

昔実家でクレソンが沢山入ったスープを飲んだことを最近思い出したので作ってみました。
家人がスープ好きでお替りするので多めの二人前です。
たまごスープはホウレン草や小松菜でも作ります。
#シンプル

レシピID : 7143970 公開日 : 22/03/13 更新日 : 22/03/13

2件 (2人)

2022年4月6日

レタスとクコの実を入れました。クレソンでなくてもいいのです。#

2022年3月31日

初れぽ

えのきと菜花を入れました。朝から優しいお味にほっこり、美味しくいただきました。