塩麹鶏大根
ハロハロ
作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、塩麹に漬けておく。
できれば前日。
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2
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鍋に大根とヒタヒタの水で、大根が柔らかくなるまで煮る。
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3
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2に塩麹に漬けた鶏胸肉を入れる。
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4
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大根の葉を加えて、火が通ったら☆のついた調味料をいれ、味を整え出来上がり。
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コツ・ポイント
塩麹が美味しくしてくれます。
このレシピの生い立ち
塩麹に漬けておいたお肉に野菜を色々とためしてみようと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハロハロ
