ホタルイカとサーモンの春のスパゲッティ
らべいゆ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かして、沸いたら塩(分量外)を入れてスパゲッティを袋に書いてある時間どおり茹でます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、ホタルイカ、サーモン(焼いてほぐしておく)、菜花(軽く茹でておく)を軽く炒めます。
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3
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茹であかったスパゲッティを加えて軽く混ぜ合わし塩胡椒、にんにく醤油で味付けします。
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4
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お皿に盛りつけて、お好みで粉チーズをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
菜花を使ったのがポイントですが、なければ、ミスナや小松菜など葉もの野菜を使ってください。
このレシピの生い立ち
残り物で休日のお昼ごはんを作ったら美味しくできたので覚書として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
らべいゆ
