豚肉と豆富の高菜炒め
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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豆富は半分に切って、キッチンペーパーに包んで水気を切る。
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2
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豚バラ肉は4cm幅にカットする。
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3
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フライパンにごま油・豆富を入れてコールドスタート。
※崩して入れてもいいです。
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4
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豆富を崩して水分を飛ばしながらポロポロに炒める。
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5
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豆富を脇にずらして、豚バラ肉を入れて炒める。
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6
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焼き色がついたら高菜漬けを入れて炒める。
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7
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★を入れて煮絡める。
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8
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出来あがり。
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9
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器に盛り付けて糸唐辛子をのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余りがちな高菜漬けの救済レシピ。
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春菜食堂ϋ♡
