油菜(茹で青菜)
Description
香港で食べた茹で青菜の再現です。
いなかの主夫
材料
作り方
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1
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鍋に1リットル位のお湯を沸かし、油、塩を入れる
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2
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青菜を入れ、好みの硬さに茹でる
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3
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ザルに取り、水をしっかり切る
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4
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オイスターソースを適当に掛ける
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コツ・ポイント
油を入れるのがポイントです。
色が良くなります！
色が良くなります！
このレシピの生い立ち
なんか食べたくなったので…
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