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簡単だよ★ニューヨークチーズケーキ★

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Description

濃厚クリーミーだけどレモンで爽やか★サクサク土台がまた美味しい!!ニューヨークチーズケーキ 混ぜて焼くだけで簡単ですよー

材料 （内径16.5×外径18.8cm　丸型ケーキ型1台分）

■ 【土台】
ビスケット
100g
バター（無塩）
50g
■ 【生地】
クリームチーズ
250g
☆サワークリーム
200g
☆生クリーム
200ml
☆卵
3個
☆グラニュー糖
100g
☆コーンスターチ
大さじ2
☆レモン汁
大さじ2
☆バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    ①ビスケットを砕いて溶かしたバターと混ぜ、ケーキ型に敷き詰めます

  2. 2

    ②クリームチーズを溶かします

  3. 3

    ③ボールで溶かしたクリームチーズと☆の材料たちを入れ、泡立て器で全体をなめらかにします

  4. 4

    ④オーブンを180度に余熱します

  5. 5

    ⑤ ①のケーキ型に③の生地を流しいれ、トントントンと型を上から下へ落として空気を抜きます

  6. 6

    180度のオーブンで30-40分焼きます

  7. 7

    写真

    キレイに焼き上がりましたー★
    （コレは40分焼きました）

    焼き上がったら冷蔵庫で冷やして下さい

  8. 8

    写真

    よーく冷やしたら完成!!

    いただきます(*´ω｀*)

コツ・ポイント

■レモン汁はポッカレモンで代用OK
■バニラエッセンスを入れ忘れたこともありますが大して問題ないかも!
■生地を丁寧に混ぜるのがポイント？！コレだけで適当な私でも順番気にせずドンドンドーンとボールに放り込んで出来ました笑


このレシピの生い立ち

グラマシーニューヨークのニューヨークチーズケーキにはまり
自分でも作ってみたくなりました★
色んなレシピを参考に自分的ベストを見つけました(*´ω｀*)
レシピID : 714702 公開日 : 09/01/16 更新日 : 09/05/18

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簡単だよ★ニューヨークチーズケーキ★
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