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お年寄り絶賛シリーズ☆パン耳・ゴマ和え☆

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Description

サンドイッチに使ったパンの耳を、油でサッと揚げ、ゴマ和えの素で和えました。野菜に良しパンの耳に良し・おやつ出来ました☆

材料 （ディサービス使用）

パン耳【食パンの耳を使いました。】
有るだけ。
油【パンが油を吸います。揚げられる分量で。】
適量
ゴマ和えの素【市販のゴマ和えの素を使いました。】
適量
グラニュー糖【利用者さんは、甘めが好きなので、砂糖を少し掛けました。】
適量【砂糖で構いません。】

作り方

  1. 1

    写真

    サンドイッチで切り落とした、パン耳を油で揚げます。

  2. 2

    写真

    パンが、こんがり色付いたら、油切りをして置きます。

  3. 3

    写真

    食パンが入って居た、袋を使い、市販のゴマ和えの素を入れて置きます。

  4. 4

    写真

    油切りをした、パン耳を、加え、袋の口を閉じ、上下左右に振り、混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    パン耳に、ゴマ和えの素が着いたら、出来上がりです☆
    簡単・おやつの出来上がりです☆
    グラニュー糖を掛けて頂きました☆

  6. 6

    写真

    高齢者人気検索トップ入り１８１品目に成りました。皆様・有難うございます。
    つくれぽ・いいね！を下さり有難うございます☆　

コツ・ポイント

サンドイッチを作り、切落とした耳を使いました。
ふと何気なく、ゴマ和えの素と目が合い、【上手いかも？】と感じました。

バンが入って居た、袋を使い、使い終えたら捨てるだけ！
３時のおやつに頂きました☆

このレシピの生い立ち

パンの耳と、白い部分の栄養には、余り違いは有りませんが、耳の方には【プロニルジリン】と言う成分が沢山含まれます。パンの耳と白い部分の比率は2・８ほどの割合に成ります。プロニルジリンは人間の細胞の老化を防ぎ、若々しさを保つ必要な成分を含む☆
レシピID : 7147247 公開日 : 22/03/21 更新日 : 22/03/21

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お年寄り絶賛シリーズ☆パン耳・ゴマ和え☆
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