西京漬風? 味噌漬けの画像

Description

肉でも魚でもなんでもOK
豚肉の時は少し生姜を入れると良いですね

材料 (4人分)

みりん
大さじ2
大さじ2
味噌
大さじ2(40g)
砂糖
大さじ1〜2
【みりんがない場合】
砂糖
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を混ぜて漬け込む

  2. 2

    味噌が付いたままだと焦げるので、水でサッと洗う
    フライパン又は魚焼きグリル・焼き網等で焼く

  3. 3

    写真

    我が家はフライパンに焦げ付かないホイルを敷いて
    コレは鶏モモ肉

コツ・ポイント

2〜3日漬け込むのがオススメ

このレシピの生い立ち

家で手軽に西京漬・味噌漬けを!
レシピID : 7147820 公開日 : 22/03/19 更新日 : 24/06/03

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