コストコ★大根のグレフル甘酢漬の画像

Description

コストコに売っているグレープフルーツカップ。シロップを活用して大根の甘酢漬けに。さっぱり美味しい箸休め、おつまみに。

材料

450〜500g
コストコのレッドグレープフルーツ
1個分のシロップ
【漬け汁】※コツ参照
★酢
大匙1
★砂糖
小匙2
★塩
小匙1〜1.5

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用するのは、コストコで売られているレッドグレープフルーツのカップです。こちらのシロップを使います。

  2. 2

    写真

    大根は半月の薄切りにします。

  3. 3

    写真

    ジップロックに大根、★を入れて良く揉み、空気を抜いて密封します。
    冷蔵庫で数時間〜おいて完成です。

コツ・ポイント

レシピ通りでしっかりめの味付けです。薄味が好みの方は、塩と砂糖を少し減らすと良いです。

このレシピの生い立ち

いつも、そのまま飲んだり捨てたりしているシロップ。せっかくなので色々な料理に活用します。
レシピID : 7148344 公開日 : 22/06/30 更新日 : 22/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート