お酒に合うよね! 鶏軟骨のからあげ
作り方
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1
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●をぜーんぶ、袋にいれてもみもみする。(塩こしょうはしっかり目に!)
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2
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15〜30分くらい置いておく。
(その間に違う料理をしたり家事したり)
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3
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かたくり粉をいれてもみもみする。
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4
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中火に熱した油で半分ずつくらい揚げる。
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5
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くっついていますが、周りが少し固まってきてからほぐすときれいにバラバラになります。
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6
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かんせーい!
レモンや塩、マヨネーズなどつけても◎
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コツ・ポイント
塩こしょうはしっかりめに!しょうゆを小さじ1〜足すと、味が濃くなりいっそうお酒が進みます。。。
このレシピの生い立ち
できたては美味しすぎて、飲みすぎ注意ですね。