かにみそ甲羅茶碗むし
へなちょこママ
作り方
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1
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かにの足はちょん切る。（足と腹はかにすきの方へ）
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2
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甲羅の中のみそなどは、スプーンでほじくって全部ボウルの中へ入れて空っぽにする。さらにボウルの中に卵を入れてよく混ぜる。
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3
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②のボウルの中身を、空っぽになった甲羅の中へ入れる。
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4
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ふわっとラップして、電子レンジの弱で約３分～３分半温める。
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コツ・ポイント
甲羅にうつす時やチンする時によくこぼれるので、甲羅ではなくて陶器に入れてもＯＫです。
電子レンジの時間も大体で、あまり定かではありません。いきすぎると固まりすぎてしまうので、目を離さずに、その都度調整してみて下さい。
電子レンジの時間も大体で、あまり定かではありません。いきすぎると固まりすぎてしまうので、目を離さずに、その都度調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
カニ旅館で出されたかにみそ甲羅焼きがとっても美味しくて、夫が似た味を再現してくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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へなちょこママ
