水菜の肉巻き
クックちゃる
作り方
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1
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水菜はよく洗って
１株は４㌢長さに切って水に放してザルに上げる
(付け合わせ用)
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2
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もう１株は半分の長さに切る
(肉巻き用)
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3
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豚肉は広げて少しずつ重なるように並べ軽く塩こしょうをする
肉に垂直に水菜を置き
芯にして端から巻く
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4
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フライパンに油を熱して
肉の巻き終わりを下にして入れて焼く
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5
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転がすように焼いて全体に焼き目がついたら出来上がり
食べやすく切る
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6
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１のザルに上げた水菜を皿に盛り肉巻きを盛る
好みの調味料やドレッシングを添える
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コツ・ポイント
味ポン酢＆マヨネーズが合うと思いますがお好きな味で楽しもう♪
このレシピの生い立ち
水菜消費♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックちゃる
