野菜まきから揚げ
作り方
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1
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お好みの野菜をスティック状にカットする
(今回はインゲンマメ、にんじん、山芋)
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2
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カットした野菜を★に浸けて下味をつける(10分程度)
ポリ袋の方がよく浸かります
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3
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豚肉を☆に浸けて下味をつける(10分程度)
お肉が広がった状態の方が巻く時に便利です
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4
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②の野菜を③の豚肉で巻く
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5
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片栗粉をまぶして揚げる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どものころ、母がよく作ってくれました。