なすのバター焼き。の画像

Description

ナスが安くなってきました!バターがしみこんで美味しい一品に(^^)

材料

3本
バター
30g
★しょうゆ、酒、みりん
大さじ2ずつ
★砂糖
少々
★にんにくチューブ
3センチ

作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取り、皮をスライサーでしまになるようにむく

  2. 2

    2〜3センチ幅の輪切りにして、両面に格子に切り込みを入れる(バターがしみやすくなる)

  3. 3

    バターをいれたフライパンで②をじゅうじゅう両面焼く

  4. 4

    ★を入れて両面にからめる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店にいったらナスが安くなって売り出し中。迷わず買います!
レシピID : 7150266 公開日 : 22/03/19 更新日 : 22/03/19

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